چگونه سوپ نودل برنج بخارپز درست کنیم؟ راز دستور العمل های محبوب در کل شبکه
در 10 روز گذشته ، مباحث غذایی محبوبیت خود را در سکوهای اجتماعی ، به ویژه روشهای تهیه میان وعده های خاص محلی افزایش داده است. براساس تجزیه و تحلیل داده ها در سراسر شبکه ، رشته فرنگی برنج بخارپز ، به عنوان یک صبحانه کلاسیک در گوانگدونگ و فوجیان ، به محور بحث داغ در بین شهروندان تبدیل شده است. در زیر مجموعه ای از محبوب ترین دستور العمل های سوپ نودل برنج بخارپز برای شما در ترکیب با محتوای بحث محبوب است.
1. 3 نوع سوپ نودل برنج بخارپز محبوب در کل شبکه
رتبه بندی | نوع سوپ | بحث موضوع داغ | ویژگی های اصلی |
---|---|---|---|
1 | آبشارهای دریایی | 387،000 | ساخته شده با پیازچه های خشک + پوست میگو |
2 | سوپ استخوان دارویی | 254000 | آنجلیکا و گرگ را اضافه کنید |
3 | سوپ قارچ گیاهی | 189،000 | قارچ Shititake + ترکیب قارچ درخت چای |
2. روشهای مفصل برای تهیه آبگوشت غذاهای دریایی (محبوب ترین نسخه در کل شبکه)
1مرحله آماده سازی مواد
- 30 گرم پیازچه خشک شده (2 ساعت قبل از آن خیس کنید)
- میگو پوست 50 گرم
- 200 گرم تربچه سفید (برش به قطعات هاب)
- 3 برش زنجبیل
2مراحل کلیدی
① پیازچه های خشک شده را درون نوارهای نازک پاره کنید ، با پوست میگو در روغن پخت و پز تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، هم بزنید
② 1.5 لیتر آب اضافه کنید ، روی حرارت زیاد جوشانید و به حرارت کم برسید
③ برش های تربچه و زنجبیل را اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید
3نکات چاشنی
با توجه به تست طعم و مزه وبلاگ نویس Douyin Food @ Lao Guang:
- 1 قاشق چایخوری سس ماهی اضافه کنید تا تازه بیاید
- فلفل سفید را در انتها بپاشید (ترجیحاً زمین)
3. مجموعه فرمولهای نوآورانه برای شهروندان
نقاط نوآوری | روشهای خاص | لایک |
---|---|---|
نسخه عطر نارگیل | 30 ٪ آب را با شیر نارگیل جایگزین کنید | 52000 |
نسخه تند | روغن فلفل + روغن فلفل را اضافه کنید | 38،000 |
نسخه گوجه فرنگی | گوجه فرنگی سرخ شده را درون پایه سوپ هم بزنید | 29000 |
4. مشاوره حرفه ای سرآشپز
1کنترل آتش
- آتش سوزی اولیه باعث تحریک عطر و طعم Umami (15 دقیقه)
- جوهر را از گرمای کم در مرحله بعدی استخراج کنید (کمتر از 30 دقیقه)
2درمان مواد غذایی
- پیازچه های خشک شده باید به جای برش با چاقو ، با دست اشک ریخته شوند
- پوست میگو را با نور و بدون نمک انتخاب کنید
3روش ذخیره
- سوپ فیلتر شده را می توان منجمد کرد
-زمان بیش از 7 روز
5. اغلب س questions الات
س: چرا سوپ من به اندازه کافی تازه نیست؟
پاسخ: ممکن است به دلیل استفاده از MSG به جای مواد طبیعی برای بهبود طراوت باشد ، توصیه می شود از ترکیبی از پیازچه های خشک شده و غذای ماهی زمین استفاده کنید.
س: چگونه گیاهخواران جایگزین غذاهای دریایی می شوند؟
پاسخ: قارچ صدف کبابی + جوانه های Kelp می توانند عطر و طعم UMAMI را شبیه سازی کنند. اخیراً ، مجموعه این دستور العمل در شیائونگشو 120 ٪ افزایش یافته است.
س: بهترین نسبت سوپ چیست؟
پاسخ: بالاترین نسبت پذیرش برای هر نودل برنج 100 گرم و سوپ 150 میلی لیتر محبوب ترین است. نسبت خاص را می توان با توجه به سلیقه شخصی تنظیم کرد.
براساس شاخص Baidu ، حجم جستجوی "سوپ نودل برنج بخارپز" در هفت روز گذشته نسبت به سال گذشته 65 درصد افزایش یافته است و این ظرافت سنتی در حال احیای مجدد است. توصیه می شود هنگام امتحان کردن نسخه اصلی را تهیه کنید و سپس با توجه به طعم و مزه عناصر نوآورانه را اضافه کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید