طرز تهیه ژله بدون فر

چگونه بدون فر ژله درست کنیم؟ محبوب ترین روش های خانگی در اینترنت فاش شد!

در 10 روز گذشته، بحث‌ها در مورد "آشپزی بدون فر" در پلتفرم‌های اجتماعی افزایش یافته است، به ویژه نحوه درست کردن ترشی خانگی در خانه. این مقاله روش‌های رایج در اینترنت را با هم ترکیب می‌کند تا راهنمای کاملی برای درست کردن اجاق گاز بدون اجاق گردآوری کند و داده‌های موضوع داغ اخیر را برای مرجع پیوست کند.

1. فهرست داده‌های موضوعات داغ اخیر (10 روز گذشته)

2. 3 روش پرطرفدار برای درست کردن جرکی بدون فر

روش 1: نسخه سرخ کن هوا ( داغ ترین در اینترنت)

1. 500 گرم گوشت بدون چربی را خرد کنید، 2 قاشق سس سویا روشن، 1 قاشق سس سویا تیره، 1 قاشق شراب پخت و پز، 1 قاشق شکر و نصف قاشق پودر 5 ادویه را اضافه کنید و 30 دقیقه مارین کنید.
2. روی کاغذ پخت پهن کنید، با پوشش پلاستیکی بپوشانید و به ورقه های نازک 2 میلی متری بغلتانید.
3. به مدت 10 دقیقه در سرخ کن با دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید و سپس برگردونید و با دمای 120 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
4. نوارها را برش دهید و کنجد بپاشید.

روش 2: نسخه پان (برای مبتدیان)

1. فیله گوشت را مانند بالا مزه دار کنید، 1 قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید تا چسبندگی آن بیشتر شود.
2. ماهیتابه را با روغن رقیق آغشته کنید و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا دو طرف آن کمی قهوه ای شود.
3. برای جذب روغن از کاغذ آشپزخانه استفاده کنید و به مدت 2 ساعت آویزان کنید تا خشک شود.

روش 3: نسخه مایکروویو (سریعترین روش)

1. گوشت چرخ کرده را در یک بشقاب مناسب برای مایکروویو پهن کنید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید.
2. آب را بردارید و تخلیه کنید، هر 2 دقیقه یکبار روی حرارت متوسط قرار دهید
3. 3-4 بار تکرار کنید تا کاملا خشک شود

3. جدول مقایسه داده های کلیدی

4. نکاتی که اخیراً به شدت در میان کاربران اینترنتی مورد بحث قرار گرفته است

1.نکات انتخاب گوشت:85 درصد از کاربران اینترنت گوشت ساق گوشت خوک را توصیه می کنند که محتوای چربی متوسطی دارد
2.گرایش های چاشنی:حجم جستجو برای ترکیب عسل + پودر فلفل قرمز هر هفته 200 درصد افزایش می یابد
3.موارد شکست:کنترل نادرست ضخامت منجر به سوزاندن در خارج و داخل می شود که 63 درصد از شکایات را تشکیل می دهد.
4.روش های ابتکاری برای غذا خوردن:دستور العمل های مشتق شده مانند بیبی باپ تند و ساندویچ jerky به طور فزاینده ای محبوب می شوند

5. مشاوره از سرآشپزهای حرفه ای

1. گوشت چرخ کرده را باید در یک جهت هم بزنید.
2. فرآیند خشک کردن توصیه می شود به صورت مرحله ای انجام شود.
3. افزودن خشک کننده مواد غذایی در طول نگهداری می تواند عمر مفید را افزایش دهد.
4. توصیه می شود میزان چاشنی مصرفی کودکان را کاهش دهید.

طبق داده‌های اندازه‌گیری واقعی وبلاگ‌نویسان غذایی Xiaohongshu، سرخ‌کن هوا بالاترین میزان موفقیت را دارد و نزدیک‌ترین به طعم غذاهای تجاری موجود است. در چالش اخیر #KitchenArtifactChallenge، بیش از 23000 کاربر خلاقیت های خانگی را پست کردند که 78 درصد از آنها از سرخ کن های هوا استفاده کردند. این راهنما را جمع آوری کنید و مهارت های جدید میان وعده خود را در خانه باز کنید!