نحوه پخت لوبیای قرمز کوچک
در 10 روز گذشته ، محبوبیت رژیم غذایی سالم و ظرافت های سنتی در کل شبکه همچنان رو به افزایش است که از جمله آنها "نحوه پخت لوبیای قرمز کوچک" به یکی از مباحث داغ تبدیل شده است. لوبیای قرمز کوچک نه تنها مغذی هستند ، بلکه اثرات تغذیه کننده خون و تغذیه پوست را نیز دارند. آنها یک بازدید کننده مکرر در بسیاری از میزهای خانوادگی هستند. در این مقاله روش پخت و پز لوبیای شیائونگ با جزئیات بر اساس مباحث داغ اخیر معرفی شده و داده های ساختاری را برای مرجع آسان ارائه می دهد.
1. ارزش غذایی لوبیای قرمز

لوبیای قرمز کوچک سرشار از پروتئین ، فیبر رژیم غذایی ، گروه ویتامین B ، آهن ، پتاسیم و سایر مواد معدنی است و یک ماده ایده آل برای گیاهخواران و کم خونی است. در اینجا مواد مغذی اصلی لوبیای قرمز وجود دارد:
| مواد مغذی | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| پروتئین | 20.2 گرم |
| فیبر رژیم غذایی | 7.7 گرم |
| اتو کردن | 5.7 میلی گرم |
| پتاسیم | 860 میلی گرم |
2. مراحل برای پخت لوبیای قرمز کوچک
پخت و پز لوبیای قرمز ساده به نظر می رسد ، اما اگر می خواهید آنها را نرم ، گلوتین و شیرین بپزید ، هنوز هم باید مهارت های خود را تسلط دهید. در اینجا مراحل مفصلی آورده شده است:
| پله | دستورالعمل عملیات |
|---|---|
| 1. خیس | پس از شستن لوبیای قرمز کوچک ، آنها را به مدت 4-6 ساعت در آب تمیز خیس کنید ، یا یک شب خیس کنید. |
| 2. پخت و پز | لوبیای قرمز خیس شده را درون یک گلدان قرار دهید ، مقدار مناسب آب را اضافه کنید (سطح آب 2-3 سانتی متر بالاتر از لوبیا است) ، روی حرارت زیاد جوشانده و سپس به حرارت کم برسید تا بجوشد. |
| 3. شکر را اضافه کنید | بگذارید لوبیای قرمز کوچک تا نرم شود (حدود 40-50 دقیقه) ، مقدار مناسب شکر سنگی یا شکر قهوه ای را برای طعم دادن به آن اضافه کنید. |
| 4. آب میوه دریافت کنید | به مدت 10-15 دقیقه به پخت و پز ادامه دهید تا سوپ ضخیم شود و می توانید حرارت را خاموش کنید. |
3 ترکیب مشترک لوبیای قرمز کوچک
لوبیای قرمز کوچک نه تنها به تنهایی قابل خوردن است ، بلکه با سایر مواد نیز جفت می شود تا غذای خوشمزه تری تهیه کند. در اینجا چند روش محبوب برای تطبیق آورده شده است:
| جفت با مواد تشکیل دهنده | دستور العمل های توصیه شده |
|---|---|
| برنج چسبناک | برنج گلوتین لوبیا قرمز ، لوبیای قرمز Zongzi |
| شیر | یخ شیر لوبیای قرمز ، چای شیر لوبیای قرمز |
| تارو | آب شکر لوبیا قرمز تارو |
| کیک برنج | سوپ کیک برنج لوبیا قرمز |
4. نکات پخت و پز لوبیای قرمز کوچک
1زمان خیس: بافت لوبیای قرمز کوچک سخت است و خیساندن آنها به طور کامل می تواند زمان پخت و پز را کوتاه کند و پخت لوبیا را آسان تر کند.
2کنترل آتش: پس از جوشاندن ، حتماً به حرارت کم روی بیاورید تا خیلی سریع آب تبخیر شود و باعث شود لوبیا در قسمت بیرونی پوسیده شود و در داخل آن سخت شود.
3افزودن قند: توصیه می شود پس از نرم شدن لوبیا ، شکر اضافه کنید ، در غیر این صورت شکر باعث می شود پوست لوبیا سخت شود و بر طعم آن تأثیر بگذارد.
4روش ذخیره: لوبیای قرمز پخته شده را می توان به مدت 3-5 روز به صورت یخچال ذخیره کرد ، یا در قسمت های جداگانه یخ زده و آنها را منجمد کرد و می تواند همانطور که دوست دارید استفاده شود.
5. مباحث مرتبط در زمان های اخیر
در 10 روز گذشته ، نحوه خوردن Xiaohongdou باعث بحث و گفتگوی داغ در سیستم عامل های اجتماعی شده است ، به خصوص "نسخه کم قند خمیر لوبیای قرمز" و "پخت لوبیا قرمز با یک کلیک روی پلوز برنج" به کلمات کلیدی جستجوی محبوب تبدیل شده است. بسیاری از وبلاگ نویسان بهداشت توصیه می کنند از لوبیای قرمز به جای برخی از غذاهای اصلی برای کمک به کنترل قند و وزن خون استفاده کنند.
علاوه بر این ، "ظاهر" شیاوهونگدو نیز مورد توجه بحث قرار گرفته است. بسیاری از شهروندان در هنگام استفاده از لوبیای قرمز برای تهیه دسرها ، مانند کیک لوبیای قرمز ، لوبیای قرمز Xue Meiniang و غیره ، که هم سالم و هم مناسب برای عکس گرفتن و چک کردن هستند ، به اشتراک می گذارند.
امیدوارم این مقاله بتواند به شما در بهتر تسلط بر روش پخت و پز لوبیای شیائونگ کمک کند و از این ظرافت کلاسیک سالم لذت ببرید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید